Eten op 150 cm, Oranjerie in Barneveld.

 Eten op 150 cm bij Oranjerie in Barneveld. 

De Oranjerie volgt de gastronomische trends met wat vertraging, maar met een goed gevoel voor geijkte combinaties van smaken. Vakmanschap blijkt uit daadwerkelijk krokant (lukt elders zelden) gebakken zeebaarsvelletje en perfecte crème brûlée als friandise.